Coffein

Coffein, oder auch Koffein, ist ein stimulierender Bestandteil von Getränken wie Kaffee, Tee, Cola, Energy-Drinks und anderen Genussmitteln. Es wirkt anregend auf das Zentralnervensystem, erhöht den Puls und den Blutdruck. Die Darmtätigkeit wird angeregt und die Bronchien erweitert. Es wirkt entwässernd, steigert die Konzentrationsfähigkeit und beseitigt Müdigkeitserscheinungen.

Coffein hilft uns beim Lernen, denn die Aufnahmefähigkeit im Gehirn steigt und die Speicherung und Fixierung des Aufgenommenen wird durch die Spannung der Hirngefäße erhöht. Außerdem sinkt das Schlafbedürfnis und sogar die Stimmung kann bis zur leichten Euphorie steigen.

Coffein kann die Blut-Hirn-Schranke problemlos überwinden und wirkt vor allem im zentralen Nervensystem. Wenn ein Mensch über einen längeren Zeitraum sehr hohe Dosen Coffein zu sich nimmt, kann es zu Entzugserscheinungen kommen wie Kopfschmerzen oder Übelkeit. Allerdings sind diese nicht von langer Dauer. Übermäßiger Coffein-Genuss führt zu Schlaflosigkeit, Pulsrasen und Nervosität.

In einer Tasse Kaffee sind etwa 60 bis 100 mg Coffein enthalten, in einer Tasse schwarzem oder grünem Tee 30 bis 60 mg. In einer Dose Cola sind es 40 bis 45 mg Coffein. 100 g Schokolade enthalten etwa 15 mg Coffein.

Um eine anregende Wirkung auf das Zentralnervensystem auszulösen, braucht ein erwachsener Mensch etwa 150 bis 200 mg Coffein, also mindestens zwei Tassen Kaffe oder drei Tassen Tee.