Zutaten

Sahne
85 g gemahlenen Kaffee
2 Stück Würfelzucker
Kaffee
4 EL irischen Whiskey

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Irish Coffee

Irish Coffee ist eine der ur-klassischen, weltberühmeten Zubereitungsarten für Kaffee-Mix-Getränke. Sogar passende Irish-Coffee-Tassen sind im Handel.

Sahne leicht schlagen und im Kühlschrank kühlen. 1 l Wasser aufkochen, 85 g gemahlenen Kaffee hinzugeben. 5 Minuten ziehen lassen. In vorgewärmte Tassen oder hitzebeständige Gläser zwei Stückchen Würfelzucker geben und zu ¾ mit Kaffee füllen. Umrühren und mit je 4 EL irischen Whiskey füllen. Darauf die Sahne füllen und nicht mehr umrühren.

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