Jeder Deutsche trinkt im Jahr 148 Liter Kaffee - und nur 111 Liter Bier

Noch in den siebziger Jahren tranken die Deutschen im Durchschnitt mehr Bier als Kaffee - doch heute hat sich das Verhältnis genau umgekehrt: im vergangenen Jahr tranken die Deutschen 111 Liter Bier - aber 148 Liter Kaffee - ganze 5 Liter mehr als noch drei Jahre zuvor. Immer anspruchsvoller werden die Vorlieben - Kaffee aus der Kaffeemaschine mag man seinen Kunden kaum noch anbieten - und auch zu Hause wird die professionelle Zubereitung von Espresso und Latte Macchiato immer beliebter.

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Kreative Ideen brauchen Mut - Chefs gönnen ihren Mitarbeitern Raum “zum Spinnen”

Jedes Unternehmen ist angewiesen auf die Kreativität seiner Mitarbeiter. Denn Angestellte, die mitdenken und innovative Impulse liefern, bringen frischen Wind in eingefahrene Strukturen. Gerade jetzt, in Zeiten der wirtschaftlichen Umstrukturierung, profitieren alle Beteiligten - vom Chef bis zum Azubi - von der Kreativität und den neuen Ideen jedes Einzelnen. Doch es ist nicht so selbstverständlich, die Spielregeln eines kreativen Prozesses zu befolgen: denn leicht erstickt man - wenn auch ungewollt - neue Ideen schon im Keim…

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Stiftung Warentest: Es muss nicht immer Kaviar sein…

Johannes Mario Simmel hat es ja schon immer gewußt: Das Teuerste vom Teuersten muss nicht immer gut genug sein. Das bestätigte auch die Stiftung Warentest, die Kaffeesorten unter die Lupe nahm. Sie stellte fest: Die Sorten von ALDI und LIDL sind besser als ihr Ruf.

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Studie: Deutsche arbeiten in der EU mit am längsten

Eine neue EU-Studie zur Entwicklung der Arbeitszeiten im Jahr 2008 zeigt, dass die Deutschen höhere Wochenarbeitsstunden haben als die Beschäftigten der meisten anderen europäischen Länder. Im Durchschnitt sind es 41,2 Stunden. Nur in Rumänien, Tschechien und Österreich wird täglich ähnlich viel gearbeitet. Weiter

Faule Kollegen im Büro – die “Low Performer”

Das Phänomen ist so alt wie Arbeit selbst – doch der Fach-Begriff ist relativ neu: Low Performer sind Kollegen bzw. Mitarbeiter, die weniger tun, als sie könnten – und das auf Kosten des gesamten Teams. Doch faule Mitarbeiter wieder loszuwerden, ist schwer, es sei denn, die schädigende Einstellung ist nachweisbar…
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Kaffee unterstützt bei Fitness-Training und Ausdauer-Sport

Viele Studien belegen, dass Koffein die physische Leistungsfähigkeit beim Sport unterstützt. Bis 2004 stand Koffein sogar auf der Doping-Liste des Olympischen Komitees, wurde dann jedoch von der Liste der verbotenen Substanzen gestrichen. Nun zeigt eine aktuelle Studie der Universität Illinois, dass Kaffee auch gegen Muskelschmerzen beim Ausdauer-Training wirksam ist.

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Vergleich Energie-Drinks und Kaffee: Kaffee mit Zucker wirkt genau so stark

Wie das Magazin Men’s Health in seiner August-Ausgabe 2009 ausführlich berichtet, wirkt Kaffee mit Zucker offenbar genau so intensiv wie Energie-Drinks. Denn der Effekt der wachmachenden Drinks beruht lediglich auf der Kombination von Koffein und Zucker. Allerdings enthalten die süßen koffeinhaltigen Limonaden noch weitere Zusätze, deren Nebenwirkungen nicht wissenschaftlich ausreichend erforscht sind.

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Studie: viele Berufstätige verzichten wochentags auf das Frühstück

Eine Studie des Nürnberger Marktforschungsunternehmens Konzept & Analyse hat ergeben, dass ein Viertel aller Berufstätigen während der Arbeitswoche nie oder nur selten frühstückt. Mehr als 20 Prozent der Befragten frühstücken zwar - aber kürzer als 10 Minuten. Dafür wird am Wochenende das entspannte Frühstück regelrecht zelebriert - und das sehr gerne mit Ei…
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Das richtige Foto im Business - das Bewerbungsfoto - der richtige Business-Fotograf

Der erste Eindruck ist entscheidend: gerade bei Fotos stimmt dieser Satz - denn ein Foto ist statisch, kann nicht spontan korrigiert werden - im Gegensatz zum ersten Eindruck in einem Gespräch. Fotos sind nicht nur Bestandteil von Bewerbungsunterlagen, sondern auch für Geschäfts-Broschüren, für Social-Network-Foren, für Werbung allgemein. Fotos sind eindrücklich, erzeugen Emotionen - von Sympathie bis Antipathie - Fotos graben sich unauslöschlich in des Gedächtnis des Betrachters. Im Folgenden ein paar Tipps für gute Fotografien im Business

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Kaffee als Mittel gegen Mundgeruch? Forscher entdecken antibakterielles Molekül

Kaffeebohnen sind schon seit jeher ein Volksmittel gegen Mundgeruch, wenn man sie zerkaut. Doch nun haben israelische Forscher entdeckt, dass Kaffeeextrakt tatsächlich ein antibaktrielles Molekül enthält, das für frischen Atem sorgt. Nur in Verbindung mit Milch wird ein gegenteiliger Effekt erzielt. Aber schwarz getrunken ist Kaffee gegen schlechten Atem wirksam - die Forscher wollen entsprechende Produkte wie Mundwasser und Kaugummis auf den Markt bringen.
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Coffee at Work