Noch in den siebziger Jahren tranken die Deutschen im Durchschnitt mehr Bier als Kaffee - doch heute hat sich das Verhältnis genau umgekehrt: im vergangenen Jahr tranken die Deutschen 111 Liter Bier - aber 148 Liter Kaffee - ganze 5 Liter mehr als noch drei Jahre zuvor. Immer anspruchsvoller werden die Vorlieben - Kaffee aus der Kaffeemaschine mag man seinen Kunden kaum noch anbieten - und auch zu Hause wird die professionelle Zubereitung von Espresso und Latte Macchiato immer beliebter.

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Jedes Unternehmen ist angewiesen auf die Kreativität seiner Mitarbeiter. Denn Angestellte, die mitdenken und innovative Impulse liefern, bringen frischen Wind in eingefahrene Strukturen. Gerade jetzt, in Zeiten der wirtschaftlichen Umstrukturierung, profitieren alle Beteiligten - vom Chef bis zum Azubi - von der Kreativität und den neuen Ideen jedes Einzelnen. Doch es ist nicht so selbstverständlich, die Spielregeln eines kreativen Prozesses zu befolgen: denn leicht erstickt man - wenn auch ungewollt - neue Ideen schon im Keim…

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Johannes Mario Simmel hat es ja schon immer gewußt: Das Teuerste vom Teuersten muss nicht immer gut genug sein. Das bestätigte auch die Stiftung Warentest, die Kaffeesorten unter die Lupe nahm. Sie stellte fest: Die Sorten von ALDI und LIDL sind besser als ihr Ruf.

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