Noch in den siebziger Jahren tranken die Deutschen im Durchschnitt mehr Bier als Kaffee - doch heute hat sich das Verhältnis genau umgekehrt: im vergangenen Jahr tranken die Deutschen 111 Liter Bier - aber 148 Liter Kaffee - ganze 5 Liter mehr als noch drei Jahre zuvor. Immer anspruchsvoller werden die Vorlieben - Kaffee aus der Kaffeemaschine mag man seinen Kunden kaum noch anbieten - und auch zu Hause wird die professionelle Zubereitung von Espresso und Latte Macchiato immer beliebter.

85 Prozent der Deutschen trinken täglich oder mehrmals in der Woche Kaffee. Damit ist Kaffee eindeutig das beliebteste Getränk hierzulande. Nicht nur köstlich und anregend, auch gesundheitsfördernd ist Kaffee! Bis zu sieben Tassen Kaffee am Tag senken nachweislich das Diabetesrisiko, und ältere Menschen, die regelmäßig Kaffee genossen haben, erkranken seltener an Alzheimer und Alters-Demenz.

Ein Büro ohne Kaffee ist undenkbar, so manch gutes Geschäft wird bei Kaffee verhandelt - und für die Mitarbeiter ist Kaffee D E R Wachmacher überhaupt. Leider sind viele Betriebe heute noch auf Kaffeemaschinen-Kaffee angewiesen, und da sollte man unbedingt auf die richtige Lagerung achten, denn Kaffee ist empfindlich und nimmt schnell den Geschmack von benachbarten Lebensmitteln an.

Bitte nie das Kaffeepulver offen neben Teevorräten lagern! Selbst die Papierfilter sollten in einer verschlossenen Dose aufbewahrt werden, nur zu leicht schmeckt sonst der Kaffee nach Pfefferminztee oder Hagebutte, eine schreckliche Vorstellung.

Wird eher wenig Kaffee getrunken, sollte das Pulver eingefroren werden, natürlich in einer luftdicht verschlossenen Packung. Aber bitte lassen Sie das Kaffeemehl immer in der ursprünglichen Verpackung: schon beim Umschütten gehen die wertvollen Kaffeeöle zum Teil verloren.

Natürlich ist der Königsweg, frisch gemahlene Bohnen frisch gebrüht aus der Profimaschine anzubieten, so wie bei Coffee at Work - dem Konzept ohne längere Vertragsbindungen und ohne versteckte Zusatzkosten. Jeder Betrieb zahlt einzig und allein die getrunkenen Tassen Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Mocca - oder auch heiße Schokolade.

Lassen Sie sich überzeugen - und gewinnen Sie Freunde - mit Coffee at Work…